kaalisalaatti-resepti - 84 kpl.

1 - 15 yhteensä 84
  • Laita puolikas sipulia tai enemmänkin jos haluat pilkottuna pieneksi , mausteliemeen n. pariksi tunniksi ja sekoita sen jälkeen kiinankaalin sekaan , jonka olet suikaloinnut.
    Kiinankaalisalaatti
  • 1. Hienonna kaalit ja lohko omenat pieniksi paloiksi. Sekoita kaali, omena ja rusinat kulhossa. 2. Sekoita kastike, maista ja mausta halutessasi. Tarjoile kastike salaatin kera.
    Lehtikaalisalaatti
  • Vuonankaalisalaatti
  • Pese parsakaali. Leikkaa nuput ja kuullota niitä öljyssä noin 5 minuuttia. Parsakaaleja ei ole tarkoitus kypsentää, vaan ne saavat jäädä koviksi. Lisää balsamiviinietikka, fariinisokeri, suola ja mustapippuri. Jäähdytä. Kokoa salaatti parsakaalista, fetakuutioista ja pähkinöistä. Tarjoile.
    Parsakaalisalaatti
  • Kaalisalaatti
  • Punakaalisalaatti
  • Sekoita ainekset keskenään ja anna vetäytyä kylmässä noin tunti.
    Varhaiskaalisalaatti
  • Suikaloi kaalit. Kuori ja suikaloi porkkanat. Sekoita salaatiksi. Valmista salaatinkastike. Sekoita kermaviilin joukkoon majoneesi, tomaattisose ja maustekurkkukuutiot. Mausta sokerilla ja suolalla. Sekoita noin 1 dl kastikkeesta salaatin joukkoon. Käytä ylimääräinen kastike seuraavana päivänä vaikka viher- tai katkarapusalaatin kanssa. Kastike sopii hyvin myös hampurilaisen väliin.
    Kaalisalaatti
  • Valuta hapankaali ja leikkaa pienemmäksi. Sekoita kaalin joukkoon omenaraaste, karpalot, oliivit ja yrtit. Sekoita kastikkeen aineet keskenään. Kaada seos salaatin joukkoon ja kääntele sekaisin. Anna hapankaalisalaatin vetäytyä jääkaapissa puolisen tuntia ennen tarjoilua. Sekoita salaatti vielä kerran ennen tarjolle tuomista.
    Hapankaalisalaatti
  • Raasta kaali ja porkkanat karkealla terällä. Kumoa kulhoon. Silppua kevätsipulit ja paprika. Lisää ne kuivattujen karpaloiden kanssa kulhoon. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kääntele se salaatin sekaan. Peitä amerikkalainen kaalisalaatti ja anna maustua viileässä parin tunnin ajan.
    Amerikkalainen kaalisalaatti
  • 1. Poista lehtikaalista paksut lehtiruodit ja höyrytä mikroaaltouunissa tilkassa vettä nopeasti, noin puoli minuuttia.2. Leikkaa lehtikaali ja punakaali ohuiksi suikaleiksi. Sekoita kastike- ainekset. Anna kaalisuikaleiden maustua kastikkeessa puolisen tuntia.3. Leikkaa appelsiini kalvottomiksi lohkoiksi. Lisää appelsiinipalat ja granaattiomenansiemenet kaalien joukkoon.
    Hedelmäinen kaalisalaatti
  • 1. Huuhtele ruusukaalit ja leikkaa niistä kannat. Tarvittaessa poista päällimmäiset lehdet. Halkaise suurimmat ruusukaalit ja jätä pienimmät kokonaisiksi. Pese ja suikaloi purjo.2. Kiehauta laakeassa kasarissa 1 dl vettä ja lisää joukkoon ruusukaalit. Nosta kansi päälle. Höyrytä ruusukaaleja viitisen minuuttia, kunnes ne ovat puolikypsiä.3. Poista kansi ja anna kosteuden höyrystyä pois, kunnes ruusukaalit saavat myös hieman väriä. Ripottele joukkoon suolaa. Lisää purjosuikaleet ja loraus öljyä ja kääntele muutaman kerran. Nosta kasari syrjään liedeltä.4. Vatkaa kulhossa majoneesi, sinappi ja murskattu valkosipulinkynsi. Ohenna kastike oliiviöljyllä. Kaada lämmin ruusukaaliseos kastikkeen joukkoon ja kääntele tasaiseksi. Tarjoa lämpimänä.
    Lämmin ruusukaalisalaatti
  • Leikkaa pestyt ja kuoritut punajuuret ja porkkanat monitoimikoneessa tai suikalointikoneella erittäin ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa kaali ja purjo samoin. Valmista kastike jogurtista ja majoneesista. Lisää mausteet ja sekoita kastike salaattiaineksiin. Tarkista maku ja anna maustua kylmässä muutama tunti.
    Punainen kaalisalaatti
  • Leikkaa kaalit ohuiksi suikaleiksi. Halkaise kesäkurpitsa ja poista pehmeä sisus. Leikkaa ohuiksi tikuiksi. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja nostele kasvissuikaleiden kanssa sekaisin. Nosta viileään maustumaan muutamaksi tunniksi.
    Rapea kaalisalaatti
  • Suikaloi kaali ohuiksi suikaleiksi. Silppua sipulinvarret. Kuori ja suikaloi omena. Suikaloi maustekurkku. Pane ainekset kulhoon ja sekoita joukkoon viinietikka, öljy ja mausteet. Tarjoa grillimakkaran kanssa.
    Keskikesän kaalisalaatti
1 - 15 yhteensä 84